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Convegno"Tradizioni, pratiche sociali e saperi culinari del patrimonio culturale immateriale legato al cibo "
Università degli Studi di Napoli "Parthenope", Napoli
4 maggio 2026, 9:30
Il 4 maggio 2026, alle 9:30 presso la sede di Palazzo Pacanowski dell’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”, si terrà il convegno “Tradizioni, pratiche sociali e saperi culinari del patrimonio culturale immateriale legato al cibo” promosso dal Dipartimento di Studi Aziendali ed Economici (DISAE), in collaborazione con l’Osservatorio Nazionale della Dieta Mediterranea, l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), il Dipartimento Scienze Umane e Sociali, Patrimonio Culturale del CNR (CNR-DSU) e la FIPE Regione Campania.
L’evento, patrocinato dal Comune di Napoli, rientra nella “Giornata nazionale del Made in Italy 2026” riconosciuta dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy.
Talk "I Numeri della Pizza Napoletana"
SIGEP WORLD 2026, Rimini
18 gennaio 2026, 14:00
Il 18 gennaio 2026, alle 14:00, si terrà il Talk "I Numeri della Pizza Napoletana" presso il "Salone Internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianale abbinato al mondo del caffè" (SIGEP World 2026) che si svolgerà a Rimini.
Il Talk, organizzato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), sarà presenziato dal Direttore dell’Osservatorio, prof. Rocco Agrifoglio, e dal Direttore dall'AVPN, dott. Stefano Auricchio.
Il 16 gennaio 2026, alle 10:00, si terrà il convegno "La pizza napoletana i numeri" presso l'Aula Convegni del CNR di Roma.
Il Convegno è organizzato dal CNR in collaborazione con l'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana, l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) e la FIPE Campania.
Confronto e discussione sul business della Pizza Napoletana
Palazzo Pacanowski, via G. Parisi, 13 - Napoli
24 luglio 2025, 9:30
Il 24 luglio 2025, alle 9:30, si terrà, presso il Palazzo Pacanowski dell'Università degli Studi di Napoli "Parthenope", un hackathon per discutere econfrontarsi sul business della pizza napoletana.
Il Convegno è organizzato dall'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana in collaborazione con l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), il CNR-DSU e la FIPE Campania.
Seminario "La pizza napoletana e il femminile. Le donne del mondo della pizza si raccontano"
Palazzo Pacanowski, via G. Parisi, 13 - Napoli
6 marzo 2025, 9:30-11:30
Il 6 marzo 2025, dalle 9:30 alle 11:30, si terrà il seminario "La pizza napoletana e il femminile. Le donne del mondo della pizza si raccontano" presso il Palazzo Pacanowski dell'Università degli Studi di Napoli "Parthenope".
Il seminario è organizzato dall'OSEPN in collaborazione con l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) e rientra tra le iniziative della manifestazione 'Parthenope Women's Week' del CUG Parthenope.
Convegno "L'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana"
SIGEP WORLD 2025, Rimini
21 gennaio 2025, 14:30-15:30
Il 21 gennaio 2025, dalle 14:30 alle 15:30, si terrà il Convegno "L'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana" presso il "Salone Internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianale abbinato al mondo del caffè" (SIGEP World 2025) che si svolgerà a Rimini.
Il Convegno, organizzato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), sarà presenziato dal Direttore dell’Osservatorio, prof. Rocco Agrifoglio, dal Direttore dall'AVPN, dott. Stefano Auricchio, e dal Presidente della FIPE Confcommercio Campania, dott. Massimo Di Porzio.
Convegno di presentazione dell'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana
Villa Doria d'Angri, Università degli Studi di Napoli "Parthenope"
10 gennaio 2025, 11:00-14:30
Il 10 gennaio 2025, dalle 11:00 alle 14:30, si terrà il Convegno di presentazione dell'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana presso la sede di Villa Doria d'Angri (via Petrarca 80, Napoli) dell’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”. I saluti istituzionali saranno affidati al prof. Antonio Garofalo, Magnifico Rettore dell’Università Parthenope, al prof. Fiorentino, Direttore del Dipartimento di Studi Aziendali ed Economici (DISAE) e all’On. Antonio Marchiello, Assessore Attività Produttive-Lavoro-Demanio e Patrimonio della Regione Campania. L'iniziativa sarà presenziata da diversi relatori provenienti dall'Università Parthenope (prof.ssa Carillo, Coordinatrice del CdS in Management delle Imprese Turistiche; prof.ssa Lamboglia, Coordinatrice del CdS in Fashion, Art and Food Management; prof. Agrifoglio, Direttore dell’Osservatorio), dal CNR (prof. Capasso, Direttore del CNR-DSU; dott. Siani, Dirigente di ricerca, e dott.ssa Russo, primo ricercatore, presso il CNR-ISA), dalle associazioni e dal mondo delle imprese (dott. Di Porzio, Presidente della FIPE Confcommercio Campania; sig. Pace, Presidente dell’AVPN). Il convegno, patrocinato dalla Regione Campania, sarà moderato dal dott. Marco Demarco.